Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho công ty sản xuất xúc xích tại Phú Quốc
Xúc xích (tiếng Anh: Sausage) là một loại thực phẩm chế biến từ thịt (thông thường và chủ yếu là thịt heo) bằng phương pháp dồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại muối, gia vị, phụ gia,… Trong Từ điển tiếng Việt thì xúc xích là món ăn làm bằng ruột lợn nhồi thịt, rồi hun khói luộc với lửa nhỏ và kết hợp muối, gia vị, phụ gia…
Xúc xích là một loại thực phẩm lâu đời và là món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn. Hiện nay để đáp ứng nhu cầu của thị trường, các cơ sở chế biến sản xuất xúc xích ngày càng nhiều. Tuy nhiên ngành nghề sản xuất thực phẩm yêu cầu cơ sở phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất xúc xích được quy định như thế nào?
1. Điều kiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất xúc xích
– Cơ sở sản xuất phải có giấy phép kinh doanh. Giấy phép kinh doanh có thể là Hộ kinh doanh hoặc công ty.
– Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp:
+ Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm phải rõ nguồn gốc và bảo đảm an toàn, lưu mẫu thức ăn.
+ Thực phẩm phải được chế biến bảo đảm an toàn, hợp vệ sinh.
+Thực phẩm bày bán phải để trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, chống được bụi, mưa, nắng và sự xâm nhập của côn trùng và động vật gây hại; được bày bán trên bàn hoặc giá cao hơn mặt đất.
2. Thủ tục nộp hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất xúc xích
2.1. Thành phần hồ sơ:
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
– Danh sách nhân viên đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh thực phẩm.
– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
2.2. Số lượng hồ sơ
01 bộ
2.3. Cơ quan tiếp nhận hồ sơ
Doanh nghiệp nộp hồ sơ tới Chi cục nông lâm thủy hải sản tỉnh. Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, cán bộ tiếp nhận sẽ trao giấy biên nhận hồ sơ và yêu cầu đóng lệ phí.
Trong thời hạn 10 ngày, chuyên viên của chi cục sẽ liên hệ Công ty để xác minh cơ sở kinh doanh. Nếu đạt yêu cầu sẽ ghi vào biên bản đạt, nếu chưa đạt sẽ yêu cầu cơ sở bổ sung để phù hợp với các tiêu chí theo quy định.
2.4. Nhận kết quả
Trong thời hạn 13 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ, nếu hồ sơ và việc xác minh cơ sở đạt yêu cầu; chi cục Nông lâm, thủy hải sản tỉnh sẽ cấp giấy Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở.
Kết quả được trả trực tiếp hoặc gửi qua đường bưu điện theo yêu cầu của Doanh nghiệp.
3. Dịch vụ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở chế biến xúc xích tại Kiên Giang
Luật Blue là đơn vị chuyên thực hiện thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm để hỗ trợ các chủ cơ sở đơn giản hóa thủ tục hành chính và có thể chuyên tâm vào việc phát triển kinh doanh.
Khi sử dụng dịch vụ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Luật Blue, bạn sẽ được tư vấn cụ thể, chính xác về những quy định và giải pháp chúng tôi sẽ thực hiện để xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến thực phẩm của bạn từ khâu chuẩn bị hồ sơ, làm việc với Cơ quan nhà nước cho đến khi nhận được kết quả.
Khách hàng có nhu cầu xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng vui lòng liên hệ Luật Blue gọi số Hotline: 0911 999 029 – 0989 347 858 để được giải đáp. Trân Trọng!
